Frisk frugt

Levering af frisk frugt til den danske detailhandel er et af vores store produkt-områder. Fra august til maj leverer vi friske danske æbler til glæde for danske forbrugere. Det gør vi under vores brand Ørskov Frugt og som private label.

Effektiv logistik og ny teknologi sikrer optimal kvalitet hele sæsonen

For at sikre en optimal spisekvalitet gennem hele sæsonen, arbejder vi tæt sammen med en gruppe af fast tilknyttede frugtavlere. Først når frugten har det optimale indhold af sukker og aroma bliver den høstet. Indenfor 24 timer efter høst lagres frugten i kølerum, særligt indrettet til opbevaring af frugt.

Æbler er levende organismer ligesom mennesker. De forbrænder ilt og udskiller CO2. Modsat mennesker kan æblerne lægges i dvale ved at reducere rummenes indhold af ilt. Æblerne kan således med reduceret åndedræt på en naturlig måde holde sig friske og sprøde gennem hele sæsonen.

Levering af rette kvalitet og mængde

Når æblerne skal sælges tages de ud af lageret og sorteres ud fra kvalitet, farve og størrelse. Det betyder, at vi fra dag til dag kan pakke og levere de mængder og kvaliteter, som vores kunder efterspørger.

Fuldmodne danske bær

I sommersæsonen håndterer vi en stor del af de danske jordbær til detailhandelen. Jordbærrene plukkes, pakkes og køles for direkte distribution til detailkædernes butikker. På samme måde håndteres hvert år en mindre mængde hindbær, sødkirsebær og blommer.

Læs mere om vores brand, Ørskov Frugt her:

www.ørskovfrugt.dk